53度高端酱酒 上海酱香白酒贴牌加工 酒梁坊

企业酱酒定制的酒怎么样呢?下面，酒梁坊就来跟大家简单的说一说吧!

1、物质稳定：蒸馏时温度会达到40度以上，酿造其他酒一般只有20度左右，这样的高温下会直接挥发掉一些有害的物质，企业酱酒定制储藏时间至少三年以上，大量的酒质会损失，但是剩下的酒体中，有害物质减少，留下的则是对人体有益的物质。

2、含有大量的微生物：企业酱酒定制特殊的酿造工艺，加上漫长而神秘的生物反应过程中，并且酒中产生的各种反应也是当今科学无法解释的，比如，真正的酱香型白酒在低温下变浑浊的原因，现在的厂家为了酱酒能稳定并保持原有口感，为了不让酒受到外在因素的影响，就是在这样的环境下将各种各种有益的微生物尽收于酒体中。

3、酸度比其他白酒要高：企业酱酒定制酸度比其他白酒要高，都达到了其他酒的3~5倍，以乙酸和乳酸为主。医学上理论认为，酸可以软化血管，保护脾、胃、肝等器官。经常食用酸类食品有益身体健康!

4、浓度科学合理：企业酱酒定制酒精浓度一般在53%左右，酒能刚好控制在酒精浓度为53度时，酒精分子与水分子亲和力是不错的，加上长时间的贮存，游离的自由酒精分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。

不同的酒曲对白酒有什么影响?酒梁坊告诉您!要知道，白酒的种类可是有很多的呢，据了解，按照使用的酒曲不同，白酒可以分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒这三种。

大曲：又称块曲或砖曲，以大麦、小麦、豌豆等为原料，经过粉碎，加水混捏，压成曲醅，形似砖块，是一种多元微生物的混合曲。根据培制酒曲的控制温度，大曲又有高温曲、中温曲和低温曲之分。而酒梁坊了解到，现在很多酒也是大曲酒。

小曲：又称药曲、饼曲等，是用米粉或米糠为原料，添加少量中药材或辣蓼草，接种曲母培养制成的。其特点是颗粒小，本身即具有糖化和发酵的双重作用，酒梁坊认为这种比较适用于中国南方的气候条件。由其酿造的酒，口味偏醇甜，气味较清淡。优点是出酒量高，粮食消耗量较少。

麸曲：以麸皮为原料经人工控制温度和湿度培养而成，可代替部分大曲或小曲，是现代新发展起来且大量推广运用的酒曲。目前麸曲法白酒占白酒总产量的70%以上。这种酒曲出酒量多，生产周期短。但酒的香味明显不及大曲酒，因此，酒梁坊认为这种酒多用于中低端酒的生产。

婚礼婚宴选用酱酒定制怎么样呢?谈及定制酒流行的原因，与我国的传统酒文化息息相关。中国人喜欢举办盛宴，只为庆祝节日或者是喜庆的心情。作为酒桌上必不可少的点缀，酒的品质直接决定了宴会的规格和档次。

现代人生活条件好，家家都买的起品牌酒，因此，看起来就没什么特色了。经济发展到今天，人们的消费观已经从单纯的追求品牌影响力转变为了DIY设计，究其原因，还是与越来越多的个人化标签有关系。酱酒定制的出现很好的满足了大众心理，甭管你是结婚还是办理生日宴，只要跟定制公司提要求，他们就会通过精准的包装设计和高端品质的酒水满足大家，而价位却比品牌酒低很多，如此一来何乐而不为?该行业自然流行的很快速了。

随着红酒和各种饮品的普及，近年来白酒市场的销售额一直很低迷。但有了酱酒定制之后，市场再度被*，引发了全民DIY的热潮。

人们可以在酒瓶上印制自己的照片、写明自己的寄语，这些都是很有意思的创意，也给酱酒定制赋予了新的意义。

无论社会怎么变迁，我们始终都会举办生日宴、满月宴、婚宴、商务宴会等各种庆典，如果你对酱酒定制感兴趣，不妨从现在开始投身其中，会给你的宴会带来不一样的精彩。